Die Fallas von Valencia sind eines der bekanntesten und spektakulärsten Feste Spaniens und wurden im Jahr 2016 von der UNESCO zum Immateriellen Kulturerbe der Menschheit erklärt. Jedes Jahr, vom 15. bis 19. März, verwandelt sich die Stadt Valencia in eine Bühne voller Farben, Musik, Feuerwerk und Kunst und zieht Besucher aus der ganzen Welt an. In diesem Artikel erfährst du alles Wichtige: die wichtigsten Termine, unverzichtbare Veranstaltungen, bedeutende Orte und die Traditionen, die Las Fallas zu einem einzigartigen Erlebnis machen.
Wichtige Termine der Fallas
Offiziell werden die Fallas vom 15. bis 19. März gefeiert, aber die festliche Stimmung beginnt schon früher. Bereits Ende Februar ist in der Stadt viel los. Hier die wichtigsten Tage:
- La Crida (letzter Sonntag im Februar): Die offizielle Eröffnungszeremonie. Von den Torres de Serranos aus laden die Fallera Mayors ganz Valencia und alle Besucher zum Feiern ein.
- 1. bis 19. März: Die Fallas-Monumente werden in den Straßen aufgestellt. Es handelt sich um riesige, satirische und künstlerische Skulpturen aus Pappmaché, die am letzten Tag verbrannt werden.
- 15. bis 19. März: Die große Woche der Fallas mit täglichen Veranstaltungen wie der Mascletà, Blumenopfergaben und Straßenfesten.
- La Cremà (19. März): Der krönende Abschluss, bei dem alle Monumente verbrannt werden.
Sehenswerte Orte
Valencia hat über 400 Falla-Kommissionen, von denen jede ihr eigenes Monument aufstellt. Einige der wichtigsten Orte, um die Fallas zu erleben, sind:
- Plaza del Ayuntamiento: Das Herz des Festes. Hier findet täglich die Mascletà statt und einige der größten Monumente sind hier zu sehen.
- Plaza de la Virgen: Schauplatz der Blumenopfergabe an die Schutzpatronin Valencias, die Jungfrau der Schutzbedürftigen.
- El Carmen: Ein historisches Viertel voller Fallas und festlicher Atmosphäre.
- Paseo de la Alameda: Ideal für einen Spaziergang und um die Kinderfallas (Fallas infantiles) zu bewundern.
- Ruzafa: Ein multikulturelles Viertel mit zahlreichen Restaurants und einem lebhaften Nachtleben.
Veranstaltungen, die du nicht verpassen solltest
1. Die Mascletà
Eines der aufregendsten und einzigartigsten Ereignisse der Fallas. Sie findet täglich vom 1. bis 19. März um 14:00 Uhr auf der Plaza del Ayuntamiento statt. Die Mascletà ist eine rhythmische Feuerwerksshow mit Knallkörpern und Pulverbomben – eine Klang- und Rauchsinfonie, die den Boden zum Beben bringt. Ein unvergessliches Sinneserlebnis!
2. Die Blumenopfergabe
Am 17. und 18. März ziehen die Falleras und Falleros in traditionellen Kostümen durch die Stadt, um Blumen an die Jungfrau der Schutzbedürftigen zu überreichen. Aus den Blumen entsteht ein riesiger Blumenteppich auf der Plaza de la Virgen – der Mantel der Jungfrau. Eine farbenfrohe und emotionale Zeremonie.
3. La Cremà
Der feurige Abschluss der Fallas. Alle Monumente werden verbrannt – die Kinderfallas ab 22:00 Uhr, die großen Monumente um Mitternacht. La Cremà ist ein beeindruckendes Spektakel voller Feuer und Symbolik: Es steht für Reinigung und Neuanfang.
4. Feuerwerksshows
Jede Nacht gibt es am ehemaligen Flussbett des Turia spektakuläre Feuerwerke. Der bekannteste ist der Nit del Foc (Nacht des Feuers), der in der Nacht vom 18. auf den 19. März stattfindet – ein absoluter Höhepunkt!
Typische Speisen während der Fallas
Las Fallas sind nicht nur ein Fest für Augen und Ohren, sondern auch für den Gaumen. Diese Gerichte solltest du unbedingt probieren:
- Bunyols de carabassa: Süße, fluffige Kürbis-Krapfen – verkauft an Straßenständen.
- Valencianische Paella: Das berühmteste Gericht der Region – mit Reis, Huhn, Kaninchen und Gemüse.
- Churros mit heißer Schokolade: Perfekt für kalte Nächte und lange Partys.
- Fideuà: Ähnlich wie Paella, aber mit Nudeln statt Reis, oft mit Meeresfrüchten.
In den Casales Falleros (Vereinslokale der Fallas-Kommissionen) werden zudem gemeinsame Mittag- und Abendessen veranstaltet, bei denen man diese Spezialitäten in festlicher Atmosphäre genießen kann.
Tipps für ein unvergessliches Fallas-Erlebnis
- Früh kommen: Für beliebte Events wie die Mascletà solltest du früh da sein, um einen guten Platz zu bekommen.
- Bequeme Kleidung: Die Straßen sind voll – trag also bequeme Schuhe und dem Wetter angepasste Kleidung.
- Sicherheitsregeln beachten: Halte bei der Cremà genügend Abstand zu den brennenden Monumenten.
- Genieß die Stimmung: Las Fallas sind ein Straßenfest – tauch ein in Musik, Essen und die fröhliche Energie Valencias.